Granadilla

Granadilla

deze lekkere Granadilla in

je eigen verpakking?

De mogelijkheden ontdekken?

Neem contact op

53abc04d25dad8566d67e1dbfbe003ac.jpg

Bewaren

  • In de winkel: min 8° C - max 12° C
  • Ethyleengevoeligheid: laag
  • Ethyleenproductie: hoog
  • Thuis: op een koele plaats, niet in de koelkast, enkele dagen houdbaar

Kwaliteit en rijpheid

Een rijpe granadilla is mooi oranje van kleur en voelt stevig aan.

9e5cfbd6b30c3a860518f9e7fca5f6ae.jpg

Gebruik

Het fruit bevat geleiachtig vruchtvlees met zwarte, eetbare pitjes. De smaak is zeer aromatisch. De vrucht eet je door ze doormidden te snijden en uit te lepelen. Ze kan uit de hand worden gegeten of als taartvulling- of topping dienen. Daarnaast kan je de granadilla ook toevoegen aan fruitsalade, smoothies of shakes. Ook in bavarois is het een echte topper!

Transportmethodes

Lucht Zee Land
Colombia
Ecuador

Legende

Transportmethode
niet in gebruik
Transportmethode
in gebruik

Recept: granadilla sorbet

Ingrediënten

  • 1 kopje suiker (250 ml)
  • 1 kopje verse jus d'orange (250ml)
  • 2 kopjes verse granadilla pulp
  • 2 grote eiwitten, geklopt tot de stijve pieken

Bereidingswijze

Verhit de sinaasappelsap en voeg de suiker toe en roer tot het is opgelost.
Voeg de granadilla pulp en laat rusten in de koelkast.
Bevries het mengsel gedurende een uur en spatel de geklopte eiwitten door en dan weer invriezen. Klop de sorbet elk uur tot het mengsel bevroren kristallen heeft gevormd en totdat het klaar is om te serveren.