La tecnología es la base
Disponemos de más de 11.500 m² de espacio de almacenamiento con temperatura variable.
Cada artículo entrante se introduce en un sistema ERP especial llamado Navision, gracias al cual podemos seguir dónde, desde cuándo y en qué condiciones se encuentra exactamente cada caja.
Disponemos de cámaras frigoríficas con temperaturas constantes ajustables en 1°C, 5-6°C o 10°C. Un ordenador central vigila estas temperaturas, comprueba inmediatamente cualquier anomalía y avisa de manera correspondiente a los encargados.
Nuestras cámaras frigoríficas ULO (Ultra Low Oxygen) están diseñadas para frenar los procesos de maduración a través de la regulación del nivel de oxígeno. Esto resulta sumamente útil, por ejemplo en el caso de diversos tipos de bayas con un período extremadamente corto entre maduración y putrefacción.
Innovación y dedicación
Sin innovación es imposible tener éxito en el mercado y sin automatización no pueden mantenerse los márgenes. Por eso, Special Fruit no deja de invertir en tecnología.
Pero la tecnología sola no basta para llevar una empresa que suele funcionar 20 horas al día. Los colaboradores dedicados son por lo menos tan importantes. Ofrecemos un entorno de trabajo desafiante. Uno de esos desafíos consiste en trabajar a temperaturas más adecuadas para el almacenamiento de una frambuesa que para el bienestar de un cuerpo humano. O sea, en el frío.
Los hombres y las mujeres que se encargan de ello son la clave de la calidad que Special Fruit ofrece a diario, por lo cual son valorados de manera correspondiente.
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