Bewaren

• In de winkel: min 9°C - max 11°C
• Ethyleengevoeligheid: matig
• Ethyleenproductie: hoog
• Thuis: in de koelkast bewaren

Kwaliteit en rijpheid

• Groen fruit is onrijp. Rijp fruit is paars. Hoe rimpeliger hoe zoeter!
• De passievrucht rijpt na op kamertemperatuur.
• Wat kan het product niet verdragen? Een vochtige omgeving.

Gebruik

Snijd de vrucht doormidden en lepel het vruchtvlees er zo uit. De vrucht combineert goed met mango, aardbei, oesters, champagne of fruitsla. Je kan het ook in sap mixen met ananas of granaatappel. Daarnaast is het ideaal als gelei, taartvulling of decoratie.

---